Für eine lange Zeit glaubte man, dass der prähistorische Torfhund der Vorfahre der Mittelspitze sei, was überwiegend an der großen Ähnlichkeit zwischen beiden Rassen liegt. Archäologische Funde belegen, dass der Torfhund den Menschen bereits in der Steinzeit begleitete und als Haustier gehalten wurde. Auf alten Abbildungen von Griechen oder Römern findet man ebenso Hunde, die eine erstaunlich große Ähnlichkeit mit dem heutigen Mittelspitz haben.
Dennoch gilt diese Theorie heute nicht mehr als gesichert, da genauere Untersuchungen belegten, dass die Skelette und vor allem Schädel der Spitze sich deutlich vom Torfhund unterscheiden. Sie haben ebenso zwar eine genetische Ähnlichkeit, aber wohl nicht genug, um von einer eindeutigen Abstammung auszugehen.
Bis zum 19. Jahrhundert war der Spitz die am häufigsten anzutreffende Hunderasse. Sie gehörte früher auf jedes Anwesen, bewachten da Haus und Hof, Warenlager oder Transportkarren. Ihre Aufgabe war es, ihren Besitzer durch Bellen zu warnen, wenn Diebe oder Eindringliche sich näherten und diese oft schon so einfach in die Flucht zu schlagen. Das misstrauische Wesen, was der Spitz besitzt, hat da ihren Ursprung.
Die Jagd galt lange als Vorrecht des Adels, sie duldeten es nicht, wenn die Haus- und Hofhunde der Bauern und Bürger Kaninchen oder anderes Wild rissen. Allein aus diesem Grund war es damals cleverer, keinen reinen Jagdhund zu besitzen, sondern einen Wachhund, der an Ort und Stelle bleibt und da seiner Aufgabe nachkam. So wurde über Jahrhunderte hinweg der ehemalige stärker vorhandene Jagdtrieb aus den Mittelspitzen herausgezüchtet. Auf dem Hof jagten sie jedoch noch immer Mäuse und Ratten. Mit dem Ende der großflächigen bäuerlichen Landwirtschaft und der Pferdefuhrwerke, der Industrialisierung und dem Wegzug der Landbevölkerung in die Städte ging auch das Arbeitsfeld der Spitze verloren und sie wurden immer seltener zu sehen.
Heutzutage wird der Mittelspitz wieder immer beliebter. Der Mittelspitz ist ein hervorragender Familien- und Begleithund mit einem herzlichen Wesen, äußerst gelehrig, leicht zu führen und passt sich überall gut an.
